Waffles Caseiros de Limão
Waffles leves e saborosos, com a deliciosa fragrância de limão siciliano. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche da tarde, acompanhados de geleia, mel ou frutas frescas.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 2
Adicione as raspas de limão e misture bem.
- 3
Incorpore o fermento em pó ao leite e adicione aos poucos à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e cremosa. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha para ajustar a consistência, a massa deve ficar levemente espessa.
- 5
Aqueça sua máquina de waffles ou uma chapa antiaderente. Unte levemente com manteiga ou óleo se necessário.
- 6
Despeje uma porção da massa na chapa quente, espalhando levemente. Asse até que os waffles estejam dourados e crocantes.
- 7
Sirva imediatamente com seus acompanhamentos preferidos: mel, geleia, frutas frescas, chocolate, chantilly ou o que sua imaginação permitir!