Waffle de frigideira (pancakes)
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Waffle de frigideira: o sabor autêntico da receita tradicional, fofinho por dentro e crocante por fora, um café da manhã de dar água na boca! Experimente o tempero da terra em cada garfada.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
- 3
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
- 5
Coloque uma porção da massa na frigideira, formando um círculo. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até começar a formar bolhas.
- 6
Vire o waffle e cozinhe por mais 2-3 minutos até dourar dos dois lados.
- 7
Repita o processo com o restante da massa e sirva com frutas, mel ou o que preferir!