Waffle de Banana e Aveia
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Receita da família, passada de geração em geração: Waffles de Banana e Aveia, macios e saborosos como um abraço quentinho. Que delícia!
Ingredientes
- 2 unidades de banana madura
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, amasse as bananas até formar um purê.
- 2
Adicione o ovo, o leite e o óleo, misturando bem.
- 3
Incorpore a aveia, o açúcar, a canela, o sal e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 4
Preaqueça a máquina de waffle e unte levemente com óleo.
- 5
Despeje a massa na máquina, fechando-a e cozinhando por cerca de 5 minutos ou até que os waffles estejam dourados.
- 6
Retire os waffles e sirva com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência.