Vinagrete de Tomate e Cebola
Um vinagrete simples e saboroso, perfeito para acompanhar carnes grelhadas, assadas ou saladas. O toque de açúcar equilibra a acidez do vinagre, resultando em um sabor único e refrescante. Ideal para ser preparado com antecedência, permitindo que os sabores se harmonizem.
Ingredientes
- 3 grandes, picados em cubos pequenos de Tomates
- 1/2 unidade, finamente picada de Cebola branca
- a gosto, bem picado de Cheiro-verde
- 4 colheres de sopa de Óleo de oliva
- 8 colheres de sopa de Vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de Açúcar
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pique os tomates em cubos pequenos.
- 2
Pique finamente a cebola.
- 3
Pique o cheiro-verde bem miúdo.
- 4
Em uma tigela, misture os tomates, a cebola e o cheiro-verde.
- 5
Adicione o óleo de oliva, o vinagre e o açúcar.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Misture bem todos os ingredientes.
- 8
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem.