Vinagrete de Bacalhau com Maionese Light
Um vinagrete de bacalhau leve e saboroso, perfeito para um almoço especial ou um jantar informal. O toque da maionese light equilibra a acidez do vinagre, resultando em um prato refrescante e cheio de sabor. Ideal para acompanhar pães ou torradas.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Dessalgue o bacalhau de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Cozinhe o bacalhau em água fervente por 15 minutos.
- 3
Retire o bacalhau da água, retire a pele e as espinhas.
- 4
Desfie o bacalhau em pedaços pequenos.
- 5
Pique os tomates, pimentões e cebolas em cubinhos.
- 6
Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, os tomates, os pimentões, as cebolas e o cheiro-verde.
- 7
Adicione a maionese light, o vinagre branco e as azeitonas verdes.
- 8
Misture bem todos os ingredientes.
- 9
Tempere com sal a gosto.
- 10
Sirva em seguida ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.