Uramaki Califórnia
Uramaki Califórnia, um clássico da culinária japonesa, com o sabor fresco da manga e pepino. Perfeito como entrada ou acompanhamento. Fácil de fazer e delicioso!
Ingredientes
- 1/2 folha de Nori
- 1/2 xícara (chá) de Arroz para Sushi
- 10 gramas de Gergelim
- 1/4 de unidade de Manga
- 1/4 de unidade de Pepino Japonês
Modo de Preparo
- 1
1. Sobre uma esteira de bambu para sushi, coloque a folha de nori com o lado áspero para cima.
- 2
2. Espalhe o arroz para sushi uniformemente sobre toda a superfície da alga.
- 3
3. Distribua o gergelim sobre o arroz.
- 4
4. Com cuidado, vire o nori, deixando o arroz por baixo.
- 5
5. Posicione a manga e o pepino japonês em fatias finas no centro do nori.
- 6
6. Utilizando a esteira, enrole firmemente o sushi, pressionando levemente para compactar o recheio.
- 7
7. Com a parte da esteira mais próxima a você, pressione para selar o rolo e finalizar a forma cilíndrica.
- 8
8. Vire o uramaki e modele-o em forma de quadrado, apertando delicadamente.
- 9
9. Corte o rolo ao meio, e depois cada metade em quatro partes, resultando em oito pedaços.