Trufas Rápidas de Café e Chocolate
Deliciosas trufas de chocolate com intenso sabor de café, prontas em apenas 15 minutos! Perfeitas para um lanche rápido ou sobremesa sofisticada. A combinação irresistível de chocolate meio amargo, café e doce de leite vai te surpreender!
Ingredientes
- 200 gramas de Chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de Doce de leite
- 1 colher (sopa) de Achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de Café solúvel em pó
- 1 colher (sopa) de Creme de leite
- 1 xícara de Biscoito maisena
- 1 colher (chá) de Essência de café
- 200 gramas de Chocolate meio amargo fracionado
Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- 2
Em uma tigela, misture o doce de leite e o achocolatado até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o creme de doce de leite ao chocolate derretido e misture bem.
- 4
Em outra tigela, misture o café solúvel com o creme de leite até dissolver completamente.
- 5
Despeje a mistura de café sobre o chocolate e misture delicadamente.
- 6
Incorpore os biscoitos maisena triturados e a essência de café, misturando até obter uma massa homogênea.
- 7
Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas com a massa.
- 8
Derreta o chocolate meio amargo fracionado em banho-maria ou no microondas.
- 9
Passe cada bolinha no chocolate derretido, certificando-se de que estejam completamente cobertas.
- 10
Disponha as trufas em um papel manteiga para que o chocolate endureça.