Trufas de Morango irresistíveis
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Deliciosas trufas com um intenso sabor de morango, cobertas por uma casquinha crocante de chocolate. Uma explosão de sabores que derretem na boca! Perfeitas para um encontro especial ou para presentear alguém querido.
Ingredientes
- 1 tablete (150g) de Chocolate branco
- 1 envelope (12g) de Gelatina em pó sabor morango
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 300g de Chocolate ao leite
- 300g de Chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture o creme de leite com a gelatina de morango. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a gelatina dissolver completamente e a mistura começar a ferver.
- 2
Retire do fogo e adicione o chocolate branco derretido (em banho-maria ou microondas). Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 3
Despeje o creme em um recipiente raso e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
- 4
Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria ou microondas. Reserve.
- 5
Com uma colher, faça pequenas porções do creme de morango firme e modele as trufas.
- 6
Passe cada trufa no chocolate derretido, certificando-se de cobri-las completamente.
- 7
Coloque as trufas em uma superfície forrada com papel manteiga para que sequem e soltem facilmente.