Trufas de Chocolate Cremosas
Deliciosas trufas de chocolate meio amargo, com toque de mel e um suave sabor de café. Uma explosão de sabor em cada mordida! Perfeitas para festas e momentos especiais.
Ingredientes
- 500 gramas de Chocolate meio amargo
- 2 latas de Creme de leite
- 1 colher (sopa) de Mel
- 2 colheres (sopa) de Rum
- 1 colher (sobremesa) de Licor de café
Modo de Preparo
- 1
Pique o chocolate grosseiramente.
- 2
Em um refratário próprio para microondas ou em uma panela, misture o chocolate picado com o creme de leite, o mel, o rum e o licor de café.
- 3
Se utilizar o microondas, leve a mistura em potência alta por 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos até derreter completamente. Se utilizar banho-maria, misture constantemente até o chocolate derreter por completo.
- 4
Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por, no mínimo, 6 horas, ou até endurecer completamente.
- 5
Após endurecer, com o auxílio de uma colher de sopa, modele as trufas.
- 6
Derreta chocolate meio amargo em banho-maria ou microondas e passe as trufas no chocolate derretido, deixando escorrer o excesso.
- 7
Disponha as trufas em uma superfície forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- 8
Após firmar, passe as trufas no cacau em pó ou chocolate em pó para finalizar.