Trufas de Chocolate ao Leite e Meio Amargo
Deliciosas trufas caseiras, com o sabor intenso do chocolate meio amargo equilibrado pelo toque suave do chocolate ao leite. Uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião, que derrete na boca!
Ingredientes
- 500 gramas de Chocolate meio amargo
- 200 gramas de Chocolate ao leite
- 1 caixinha (200ml) de Creme de leite
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1 colher (sopa) de Mel de laranjeira
- a gosto de Chocolate em pó
Modo de Preparo
- 1
Pique os chocolates meio amargo e ao leite em pedaços pequenos.
- 2
Em uma tigela refratária, misture os chocolates picados.
- 3
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos, ou até derreter completamente, mexendo a cada minuto para garantir que derreta uniformemente.
- 4
Retire do micro-ondas e adicione a margarina, o creme de leite e o mel de laranjeira.
- 5
Misture bem com uma espátula até obter um creme homogêneo e brilhante.
- 6
Caso deseje, adicione outros ingredientes como coco ralado, nozes picadas ou cerejas.
- 7
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Após firmar, com as mãos levemente untadas com margarina, modele as trufas em bolinhas do tamanho desejado.
- 9
Passe as trufas no chocolate em pó ou em outros ingredientes para decorar (opcional).
- 10
Coloque as trufas em forminhas de papel e sirva.