Trufas de Chocolate ao Leite Condensado
Deliciosas trufas de chocolate meio amargo com um cremoso recheio de brigadeiro. Perfeitas para festas e momentos especiais. Fácil de fazer e irresistível! Experimente!
Ingredientes
- 1 kg de Chocolate meio amargo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 5 colheres de sopa de Chocolate em pó
- 1 pacote de Formas de acetato para trufas
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o leite condensado e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- 2
Leve a mistura ao micro-ondas em potência média, por cerca de 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos, até formar um brigadeiro cremoso.
- 3
Reserve o brigadeiro para esfriar completamente.
- 4
Pique o chocolate meio amargo e derreta-o em um refratário de vidro no micro-ondas, em potência alta, por 1 minuto. Mexa e volte ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos até derreter completamente.
- 5
Com o auxílio de uma colher, coloque um pouco do chocolate derretido em cada forminha de acetato, cobrindo o fundo e as laterais.
- 6
Leve as forminhas à geladeira por 5 minutos para o chocolate firmar.
- 7
Após o brigadeiro esfriar, faça pequenas bolinhas e coloque uma em cada forminha de acetato, sobre a camada de chocolate.
- 8
Cubra as bolinhas com o restante do chocolate derretido.
- 9
Leve as trufas ao congelador por 15 minutos para firmar.
- 10
Retire as trufas do congelador, desenforme-as e sirva.