Trufas de Chocolate ao Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Pique o chocolate ao leite em pedaços pequenos.

2. 2

   Em uma tigela refratária, derreta o chocolate em banho-maria, mexendo ocasionalmente até que esteja completamente derretido e liso.

3. 3

   Retire do banho-maria e adicione o leite condensado e a essência de baunilha.

4. 4

   Misture bem até obter um creme homogêneo e brilhante.

5. 5

   Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até que a mistura esteja firme o suficiente para enrolar.

6. 6

   Após esse tempo, com as mãos levemente untadas com manteiga ou chocolate em pó, enrole pequenas porções da mistura em formato de bolinhas.

7. 7

   Passe as trufas no chocolate em pó, garantindo que estejam completamente cobertas.

8. 8

   Arrume as trufas em forminhas de papel ou em uma bandeja forrada com papel manteiga.

9. 9

   Sirva as trufas em seguida ou mantenha-as refrigeradas até o momento de servir.