Trufas de Chocolate
Deliciosas trufas de chocolate meio amargo e ao leite, cremosas e irresistíveis. Perfeitas para um final de tarde especial ou para presentear alguém querido. Fácil de fazer e com diversas opções de cobertura.
Ingredientes
- 500g de Chocolate meio amargo
- 200g de Chocolate ao leite
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 1 colher de sopa rasa de Margarina
- 1 colher de sopa de Mel
- a gosto de Coco ralado, nozes picadas, cerejas, amêndoas ou outras coberturas a gosto
Modo de Preparo
- 1
Pique os chocolates meio amargo e ao leite em pedaços pequenos.
- 2
Em uma tigela refratária, derreta os chocolates em intervalos de 30 segundos no microondas, em potência alta, mexendo a cada intervalo até que estejam completamente derretidos e lisos.
- 3
Adicione a margarina e o mel ao chocolate derretido. Misture bem até incorporar completamente.
- 4
Incorpore o creme de leite, misturando delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 5
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas, ou até que a mistura esteja firme o suficiente para enrolar.
- 6
Após o tempo de geladeira, com as mãos untadas com um pouco de manteiga ou chocolate derretido, enrole pequenas porções da mistura em formato de trufas.
- 7
Passe as trufas em coco ralado, nozes picadas, cerejas, amêndoas ou em qualquer outra cobertura de sua preferência.
- 8
Arrume as trufas em forminhas de papel ou em uma caixa para doces e leve à geladeira até o momento de servir.