Trufas de Chocolate Decadentes
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Experimente o equilíbrio perfeito entre saúde e sabor com nossas Trufas de Chocolate Decadentes. Feitas com chocolate amargo, creme de leite e cacau em pó, estas trufas oferecem uma experiência sensorial rica e cremosa, sem abrir mão de benefícios nutricionais.
Ingredientes
- 300 gramas de Chocolate amargo
- 150 mililitros de Creme de leite
- 50 gramas de Manteiga sem sal
- para polvilhar de Cacau em pó
Modo de Preparo
- 1
Pique o chocolate amargo em pequenos pedaços e coloque-os em uma tigela resistente ao calor.
- 2
Em uma pequena panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver levemente.
- 3
Despeje o creme quente sobre o chocolate e deixe descansar por 2 minutos para derreter.
- 4
Adicione a manteiga sem sal à mistura e mexa até ficar suave e brilhante.
- 5
Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente, depois refrigere até firmar (cerca de 2 horas).
- 6
Use uma colher de melão ou colher de chá para retirar pequenas porções e enrole-as em bolinhas.
- 7
Polvilhe as trufas com cacau em pó para cobri-las uniformemente.
- 8
Armazene em um recipiente hermético na geladeira até a hora de servir.