Trufas Brasileiras de Maracujá
Deliciosas trufas de chocolate ao leite com um intenso sabor de maracujá. Cremosas e refrescantes, perfeitas para um final de tarde especial. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!
Ingredientes
- 1 kg de Chocolate ao leite
- 1 pacote (12g) de Gelatina sabor maracujá
- 1 lata (395g) de Leite condensado
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário de vidro, misture o leite condensado e a gelatina em pó.
- 2
Leve ao micro-ondas em potência média por 2 minutos, interrompendo a cada minuto para misturar bem.
- 3
Repita o processo por mais 2 minutos, mexendo a cada minuto, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente.
- 5
Derreta o chocolate ao leite em intervalos de 1 minuto e 30 segundos no micro-ondas, mexendo a cada intervalo até que fique completamente derretido e cremoso.
- 6
Passe uma fina camada de chocolate derretido em forminhas de trufas.
- 7
Leve as forminhas ao congelador por 5 minutos.
- 8
Retire do congelador e recheie as forminhas com a mistura de leite condensado e maracujá.
- 9
Cubra com o restante do chocolate derretido.
- 10
Volte ao congelador por mais 5 minutos para firmar.
- 11
Desenforme as trufas com cuidado e embale-as em saquinhos plásticos, finalizando com um laço decorativo.