Trufa tradicional de chocolate
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Delicie-se com estas trufas tradicionais de chocolate, que derretem na boca e trazem um sabor intenso e aveludado. Perfeitas para qualquer ocasião, elas são um verdadeiro prazer para os chocólatras!
Ingredientes
- 200 gramas de Chocolate meio amargo picado
- 100 gramas de Creme de leite
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 100 gramas de Cacau em pó
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de chá de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso.
- 2
Adicione o creme de leite e a manteiga ao chocolate derretido, misturando bem até que tudo esteja incorporado.
- 3
Misture o açúcar e a essência de baunilha à mistura de chocolate, garantindo que fique bem homogêneo.
- 4
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até a mistura firmar.
- 5
Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções da mistura e enrole-as em formato de bolinhas.
- 6
Passe as bolinhas no cacau em pó, cobrindo-as completamente.
- 7
Coloque as trufas em forminhas de papel e sirva geladas ou em temperatura ambiente.