Trufa de chocolate
•
Trufa de chocolate: sabor autêntico e cremoso, receita tradicional que derrete na boca. Um pedacinho do melhor chocolate, feito com ingredientes selecionados.
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 100 gramas de creme de leite
- 50 gramas de manteiga
- 100 gramas de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre até ficar homogêneo.
- 2
Retire do fogo e adicione o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha, misturando bem até ficar cremoso.
- 3
Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até firmar.
- 4
Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas com a massa e passe no cacau em pó para revestir.
- 5
Coloque as trufas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.