Trufa de brigadeiro da Elena
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Delicie-se com as trufas de brigadeiro da Elena, uma explosão de sabor que combina a suavidade do brigadeiro com o toque especial do chocolate. Perfeitas para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- a gosto de granulado de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- 2
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Transfira a mistura para um prato e deixe esfriar completamente.
- 4
Depois de frio, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a mistura.
- 5
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite até ficar homogêneo.
- 6
Passe as bolinhas de brigadeiro no chocolate derretido e, em seguida, no granulado de chocolate.
- 7
Coloque as trufas em forminhas e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.