Trouxinhas de Mortadela com Ricota
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Deliciosas trouxinhas de mortadela recheadas com um cremoso patê de ricota, nozes e ervas. Uma entrada sofisticada e fácil de preparar, perfeita para um jantar especial ou um encontro com amigos.
Ingredientes
- 12 fatias de Mortadela
- 250 gramas de Ricota
- 3 colheres (sopa) de Creme de Leite
- 4 colheres (sopa) de Catupiry
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de Nozes picadas
- 1 colher (chá) de Mostarda
- 1 colher (café) de Molho de pimenta
- 1 ramo de Cebolinha verde
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, amasse bem a ricota com um garfo até obter uma textura homogênea.
- 2
Incorpore o creme de leite, o Catupiry, o sal, o cheiro-verde picado, as nozes picadas, a mostarda e o molho de pimenta. Misture delicadamente até formar um patê cremoso.
- 3
Disponha uma porção do patê no centro de cada fatia de mortadela.
- 4
Levante as bordas da mortadela e amarre-as formando pequenas trouxinhas. Para facilitar o processo, utilize a cebolinha verde, ligeiramente aquecida em água, para amarrar as trouxinhas.
- 5
Sirva em seguida ou leve à geladeira até o momento de servir.