Deliciosas trouxinhas de mortadela, um aperitivo fácil e saboroso, perfeito para festas ou um lanche rápido. Recheio cremoso com maçã e iogurte, um toque especial de mostarda e ervas frescas.
Lave e pique finamente a salsinha e a cebolinha.
Descasque e pique a maçã em cubos pequenos.
Em uma tigela, misture a maçã, o iogurte natural, a mostarda, a salsinha picada, a cebolinha picada, a pimenta-do-reino e o sal.
Misture bem até obter um recheio homogêneo.
Corte a mortadela em fatias finas.
Coloque uma porção do recheio em cada fatia de mortadela.
Dobre as laterais da mortadela sobre o recheio, unindo as pontas para formar uma trouxinha.
Amarre cada trouxinha com um fio de cebolinha verde (opcional).