Três Caldos Deliciosos para o Carnaval
Três opções de caldos quentinhos e saborosos para animar seu Carnaval! Frango cremoso, abóbora com toque de gengibre e mandioquinha com bacon crocante. Perfeitos para compartilhar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
**Caldo de Frango:** Em uma panela, refogue o frango com o alho, a cebola e o azeite até dourar. Adicione a cenoura, o salsão, a água, o caldo de frango e deixe cozinhar até o frango estar macio (cerca de 20 minutos). Acrescente o arroz cozido e o tomate. Tempere com sal a gosto.
- 2
**Caldo de Abóbora:** Em outra panela, refogue a cebola no azeite. Junte a abóbora, o creme de leite, o caldo de legumes, o gengibre e a água. Tempere com sal e deixe ferver por 15 minutos, ou até a abóbora estar macia. Antes de servir, adicione o queijo Emmenthal e a salsinha.
- 3
**Caldo de Mandioquinha:** Frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante. Reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola no azeite. Adicione a mandioquinha, o caldo de legumes e a água. Cozinhe até a mandioquinha ficar macia (cerca de 20 minutos). Tempere com sal e sirva com o bacon frito por cima.