Tranças Amanteigadas de Limão
Delicadas tranças amanteigadas, com o toque cítrico do limão siciliano. Uma receita fácil e deliciosa, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
- 200 gramas de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 3 unidades de Gemas de ovo
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 1/2 colher (sobremesa) de Fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de Leite
- 1/2 colher (sopa) de Raspas de limão
- para pincelar de Manteiga derretida
Modo de Preparo
- 1
Peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó.
- 2
Em uma tigela, bata as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite e as raspas de limão até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a mistura de farinha peneirada à mistura de gemas, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 4
Cubra a massa e leve à geladeira por 15 minutos para descansar.
- 5
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa e forme rolinhos com aproximadamente 1 cm de diâmetro e 10 cm de comprimento.
- 6
Com três rolinhos, faça tranças, fechando as pontas.
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C (forno forte), em tabuleiro untado e enfarinhado, por 10 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 8
Retire do forno e, ainda quentes, pincele as tranças com manteiga derretida.