Trança de Geleia Caseira
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Uma deliciosa trança doce, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Massa macia e saborosa, com um recheio de geleia que agrada a todos. Fácil de fazer e ideal para compartilhar.
Ingredientes
- 200g (aproximadamente 2 xícaras de chá) de Farinha de trigo
- 7g (1 colher de chá) de Fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de sopa de Manteiga sem sal
- 150ml (aproximadamente 2/3 xícara de chá) de Leite
- 240ml (aproximadamente 1 xícara de chá) de Geleia de sua preferência
- uma pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo peneirada, o sal, o fermento e o açúcar.
- 2
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e o leite, misturando até formar uma massa que não grude nas mãos.
- 3
Sovar a massa por 10 minutos em uma superfície enfarinhada.
- 4
Colocar a massa em uma vasilha limpa, cobrir com um pano limpo e deixar descansar por 1 hora.
- 5
Após o descanso, abra a massa com um rolo em formato retangular.
- 6
Espalhe a geleia no centro da massa.
- 7
Faça cortes nas laterais da massa, formando tiras, e entrelace-as para formar uma trança.
- 8
Coloque a trança em uma forma forrada com papel manteiga.
- 9
Pincele a trança com uma gema batida (opcional).
- 10
Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 11
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que esteja dourada.