Tradicional brownie americano
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Brownie americano tradicional: o sabor autêntico que você procura, com a textura perfeita de crocante por fora e cremoso por dentro. Uma receita passada de geração em geração, para momentos inesquecíveis.
Ingredientes
- 100 gramas de manteiga
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga e o chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
- 3
Retire do fogo e adicione o açúcar, misturando bem.
- 4
Incorpore os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 5
Adicione a essência de baunilha e misture.
- 6
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal.
- 7
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de chocolate, mexendo até ficar homogêneo.
- 8
Por fim, acrescente as nozes picadas e misture.
- 9
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos.
- 10
Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e sirva.