Toucinho do céu
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Toucinho do Céu: receita tradicional, um sabor autêntico que derrete na boca, feito com amêndoas e o tempero da terra. A sobremesa perfeita para adoçar seus momentos especiais.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 6 unidades de ovos
- 4 unidades de gemas
- 1 xícara de amêndoas moídas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve.
- 3
Em outra tigela, misture o açúcar, as gemas e a manteiga até obter um creme claro.
- 4
Adicione as amêndoas moídas, a farinha de trigo, o fermento e a essência de baunilha, misturando bem.
- 5
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura anterior, com cuidado para não desmanchar.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em pedaços e aproveite essa delícia!