Tortilhas de Trigo
Tortilhas caseiras, macias e saborosas, perfeitas para acompanhar seus pratos favoritos. Uma receita simples e rápida, ideal para o dia a dia. Deliciosas quentinhas!
Ingredientes
- 200 gramas de Farinha de trigo
- 50 gramas de Manteiga
- 1 pitada de Sal
- 1 pitada de Açúcar
- a gosto de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- 2
Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- 3
Adicione água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e elástica. Não adicione toda a água de uma vez, vá acrescentando aos poucos até a massa se soltar das mãos.
- 4
Faça 8 bolinhas iguais com a massa e achate-as levemente.
- 5
Cubra as bolinhas com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- 6
Após o descanso, abra cada bolinha com um rolo de massa, formando discos finos.
- 7
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Não precisa adicionar óleo ou gordura.
- 8
Asse as tortilhas por cerca de 30 segundos de cada lado, ou até dourar levemente.
- 9
Envolva as tortilhas em um pano de prato limpo para mantê-las macias e quentes até o momento de servir.