Tortas de Carne Moída
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Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família! Carne moída suculenta, combinada com presunto e mussarela, em uma massa caseira saborosa. Uma receita fácil e que agrada a todos.
Ingredientes
- 500 gramas de Carne moída
- 100 gramas de Presunto magro
- 100 gramas de Mussarela
- a gosto de Salsinha fresca
- 2 unidades de Ovos
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
- a gosto de Alho
Modo de Preparo
- 1
Tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino branca, salsinha picada e alho amassado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 2
Divida a massa de carne em duas partes iguais.
- 3
Pique o presunto e a mussarela em cubos pequenos. Cozinhe os ovos até ficarem firmes, descasque e pique em pedaços pequenos.
- 4
Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, os ovos cozidos e um pouco de salsinha picada. Tempere com sal a gosto.
- 5
Unte uma forma redonda (aproximadamente 20cm de diâmetro) com um pouco de óleo ou manteiga.
- 6
Espalhe metade da massa de carne moída no fundo da forma, formando uma camada uniforme.
- 7
Cubra a massa de carne com o recheio de presunto, mussarela e ovos.
- 8
Cubra o recheio com a outra metade da massa de carne, fechando a torta.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
- 10
Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva.