Torta Vegetariana de Liquidificador

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o fermento até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Unte uma forma redonda média com manteiga e farinha.

4. 4

   Despeje a massa na forma preparada.

5. 5

   Reserve.

6. 6

   Em uma panela, doure o alho e a cebola picados em 2 colheres de sopa de óleo.

7. 7

   Adicione a seleta de legumes (opcional) e refogue por alguns minutos.

8. 8

   Incorpore os molhos de tomate, o sal e os temperos a gosto. Cozinhe até engrossar levemente.

9. 9

   Despeje o molho de tomate sobre a massa na forma.

10. 10

    Cubra com a mussarela e o queijo prato cortados em pedaços.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

12. 12

    Retire do forno, deixe amornar e sirva.