Torta Salgada Light e Rápida de Frango
Uma torta salgada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido e prático. Feita com ingredientes simples e um toque de ervas, agrada a todos os paladares. Ideal para um dia corrido, sem abrir mão do sabor caseiro.
Ingredientes
- 10 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovos
- 3/4 xícara de Leite
- 1 pote (170g) de Iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa rasa de Fermento em pó químico
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- 2 unidades de Tomates médios picados
- 1 unidade de Cebola média picada
- 1 vidro (200g) de Palmito picado
- 1 lata (200g) de Ervilhas
- 1 unidade (pequeno) de Peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa (opcional) de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 210°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o iogurte, o sal e o orégano.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo apenas até misturar. Reserve.
- 4
Em uma tigela, misture o frango desfiado, os tomates picados, a cebola picada, o palmito e as ervilhas. Tempere com sal a gosto.
- 5
Unte um pirex médio (aproximadamente 25 cm de diâmetro e alto) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 6
Despeje metade da massa no pirex e espalhe uniformemente.
- 7
Cubra com o recheio e despeje o restante da massa por cima.
- 8
Polvilhe o queijo ralado (opcional) sobre a torta.
- 9
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Verifique o ponto com um palito.
- 10
Retire do forno, deixe amornar e sirva.