Torta Salgada Econômica

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o óleo, o requeijão, a cebola ralada, o alho ralado, o sal, o orégano, o manjericão e a pimenta. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

2. 2

   Adicione a água quente aos poucos, misturando até obter uma massa com a consistência de massa de bolo crua. Se necessário, adicione mais farinha de trigo até atingir a consistência desejada.

3. 3

   Bata a massa na batedeira em velocidade baixa por alguns minutos, até obter uma massa homogênea. Cuidado para não bater demais, para não prejudicar o fermento.

4. 4

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

5. 5

   Unte um refratário de vidro ou forma de alumínio com margarina e polvilhe com um pouco de farinha de trigo.

6. 6

   Despeje metade da massa no refratário.

7. 7

   Arrume os hambúrgueres sobre a massa. Se estiverem gelados, doure-os levemente em uma frigideira com margarina para que fiquem em temperatura ambiente.

8. 8

   Espalhe por cima a cebola picada, a mortadela de frango ralada, o extrato de tomate, o orégano e o queijo mussarela ralado.

9. 9

   Cubra com o restante da massa. Se desejar, polvilhe mais mortadela de frango ralada, queijo mussarela ralado e queijo parmesão ralado.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 a 55 minutos, ou até que a massa esteja dourada e sequinha.