Torta Salgada de Salsicha e Sardinha
•
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar informal. Combinação irresistível de salsicha, sardinha e legumes, em uma massa fofinha e saborosa. Ideal para um encontro com amigos e familiares.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 3 colheres de sopa (bem cheias) de Margarina Qualy
- 1 xícara de Leite
- 1 colher de café de Sal
- 1 unidade média, ralada de Cebola
- 2 xícaras de Farinha de Trigo
- 1 xícara de Maisena
- 1 colher de chá de Fermento em Pó
- 200 g, picadas de Salsichas
- 1 lata de Ervilha
- a gosto, picada de Cebolinha
- 2 unidades de Ovos Cozidos
- 3 latas de Sardinha em Molho de Tomate
- 100 g, picadas de Azeitonas
- 1 lata, escorrida de Seleta de Legumes
- 200 g, picado de Presunto
- 3 unidades, picados de Tomates
- 200 g, em cubos de Mussarela
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos com a margarina e o sal até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a cebola ralada e misture.
- 4
Incorpore aos poucos a farinha de trigo e o leite, batendo até obter uma massa lisa.
- 5
Adicione a maisena e misture bem.
- 6
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 7
Unte um refratário médio com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 8
Despeje uma pequena parte da massa no refratário, espalhando para forrar o fundo.
- 9
Distribua metade do recheio (salsicha, ervilha, ovos cozidos, sardinha, azeitonas, seleta de legumes, presunto, tomates e cebolinha) sobre a massa.
- 10
Misture o restante do recheio com a massa restante.
- 11
Despeje a segunda camada de massa sobre o recheio.
- 12
Cubra com a mussarela em cubos.
- 13
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 14
Retire do forno, deixe amornar e sirva.