Torta Salgada de Salsicha e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 190°C.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até ficar translúcida.

3. 3

   Adicione as salsichas aferventadas e cortadas e metade do molho de tomate. Misture bem e reserve.

4. 4

   Em uma batedeira ou liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o queijo parmesão ralado até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Unte uma forma média para torta.

7. 7

   Despeje metade da massa na forma preparada.

8. 8

   Espalhe o refogado de salsicha e cebola sobre a massa. Adicione o queijo mussarela e o presunto em cubos.

9. 9

   Cubra com o restante da massa.

10. 10

    Salpique queijo parmesão ralado por cima.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.