Torta salgada de ricota com espinafre
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Torta salgada de ricota e espinafre: um equilíbrio perfeito de sabor e nutrientes. Ricota e espinafre frescos combinam-se em uma receita nutricionalmente rica, ideal para um almoço leve e saboroso.
Ingredientes
- 1 unidade de massa de torta pronta
- 300 gramas de ricota
- 200 gramas de espinafre fresco
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 unidades de ovos
- 200 gramas de creme de leite
- 100 gramas de queijo ralado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4
Em uma tigela, misture a ricota, os ovos, o creme de leite e o queijo ralado. Adicione o espinafre refogado e misture bem.
- 5
Forre uma forma de torta com a massa pronta, deixando as bordas para fora.
- 6
Despeje o recheio sobre a massa e espalhe uniformemente.
- 7
Dobre as bordas da massa sobre o recheio, se desejado.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até a torta estar dourada.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.