Torta Salgada de Queijo com Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um processador ou pilão, triture os biscoitos água e sal até obter uma farofa fina.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e a clara de ovo até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Pressione a massa no fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 20 cm de diâmetro).

5. 5

   Em outra tigela, misture os queijos parmesão e gorgonzola, o creme de leite e os ovos. Tempere com orégano.

6. 6

   Despeje o recheio sobre a massa na forma.

7. 7

   Arrume as fatias de bacon por cima do recheio.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio firme.