Torta Salgada de Presunto e Queijo
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou lanche da tarde. A combinação de presunto, queijo e tomate é irresistível! Ideal para um encontro informal com amigos e familiares.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 copo (tipo requeijão) de Água
- 2 colheres (sopa) de Queijo ralado
- 1/2 copo de Óleo
- 1 colher (chá) de Orégano
- 1 sachê de Sazón sabor Sul
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 2 copos de Farinha de trigo
- 1 colher (café) de Sal
- 200 g de Queijo mussarela
- 200 g de Presunto
- 3 unidades de Tomates picados sem pele
- 1/2 unidade de Cebola fatiada
- 1 colher (sobremesa) de Orégano
- 1 colher (sopa) de Queijo ralado
- 1 colher (sopa) de Azeitonas pretas picadas
- a gosto (opcional) de Palmito ou champignon
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, a água, o queijo ralado, o óleo, o orégano e o sazón até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o sal, batendo apenas até incorporar.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 5
Unte uma assadeira média.
- 6
Despeje metade da massa na assadeira.
- 7
Distribua o presunto, a mussarela, os tomates e a cebola sobre a massa.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Salpique o queijo ralado e o orégano por cima.
- 10
Adicione as azeitonas e o palmito ou champignon (opcional).
- 11
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem cozido.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.