Torta Salgada de Pão de Forma com Frango
•
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar informal. Camadas de pão de forma embebido em leite, um cremoso recheio de frango e um toque especial de maionese, ervilhas, milho e batata palha. Uma receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Filé de frango
- 1 lata (200g) de Ervilha
- 1 lata (200g) de Milho
- 1 xícara (chá) de Azeitona verde picada
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- A gosto de Maionese
- A gosto de Batata palha
- 1 litro de Leite
- 2 pacotes (aproximadamente 40 fatias) de Pão de forma
- 1 colher (sopa) de Maisena
- 1 xícara (chá) de Queijo ralado
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- A gosto de Sal
- A gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o filé de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto até ficar macio. Desfie o frango.
- 2
Em um recipiente, dissolva a maisena no leite e reserve.
- 3
Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola picada. Adicione o leite com a maisena, mexendo sempre até engrossar.
- 4
Incorpore o frango desfiado ao creme de leite e tempere a gosto.
- 5
Remova as bordas das fatias de pão de forma e forre o fundo de uma forma retangular grande com as fatias de pão.
- 6
Regue as fatias de pão com o leite, espalhando bem para que absorvam o líquido.
- 7
Despeje metade do creme de frango sobre o pão embebido.
- 8
Cubra com mais uma camada de pão de forma, regue novamente com o leite e adicione o restante do creme de frango.
- 9
Para finalizar, espalhe a maionese sobre o creme de frango. Adicione a ervilha, o milho, o queijo ralado, a azeitona picada e a batata palha.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.