Torta Salgada de Natal
Uma torta salgada deliciosa e festiva, em formato de árvore de Natal, perfeita para as festas de fim de ano. Recheio cremoso de frango, milho e ervilha, coberto com uma suave camada de ricota e decorado com tomates cereja. Uma receita fácil e saborosa que encanta a todos!
Ingredientes
- 2 pacotes (aproximadamente 20 fatias) de Pão de forma sem casca
- 1 kg de Peito de frango cozido e desfiado
- 400 g de Maionese
- 1 lata de Milho verde escorrido
- 1 lata de Ervilha escorrida
- 200 g de Azeitonas verdes picadas
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 400 ml (o dobro da medida do creme de leite) de Leite
- uma pitada de Sal
- 500 g de Ricota
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
- 1/2 caixa (100g) de Creme de leite
- a gosto de Corante alimentício em gel, verde folha
- a gosto de Tomates cereja
- a gosto de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Desfie grosseiramente o peito de frango cozido, processando-o em modo pulsar para não ficar muito moído.
- 2
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha, as azeitonas e a maionese. Reserve.
- 3
Em uma bandeja, monte a árvore de Natal com o pão de forma, sobrepondo as fatias para formar o formato da árvore.
- 4
Em um recipiente, misture o creme de leite, o leite e o sal. Umedeça a primeira camada de pão com essa mistura.
- 5
Espalhe uma camada generosa do recheio de frango sobre o pão umedecido.
- 6
Repita as camadas de pão umedecido e recheio, intercalando-as até formar a árvore.
- 7
A última camada deve ser de pão. Corte algumas fatias de pão em formato de triângulos para simular os galhos da árvore.
- 8
No processador, bata a ricota, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
- 9
Adicione o corante verde e misture bem até obter a cor desejada.
- 10
Espalhe uma fina camada do creme de ricota sobre toda a torta.
- 11
Coloque o restante do creme em um saco de confeitar com bico folha e decore a torta.
- 12
Decore com os tomates cereja e a batata palha ao redor da árvore.