Torta Salgada de Liquidificador
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Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar rápido. Feita no liquidificador, leva atum e legumes, resultando em um sabor irresistível.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 colher (sopa) de Sal
- 2 colheres (sopa) de Fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de rosca
- 1/2 unidade (picado) de Pimentão verde
- 2 unidades (picados) de Tomates
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 1 lata (escorrida) de Ervilha
- a gosto (para untar) de Margarina
- a gosto (picado) de Cheiro-verde
- 10 unidades (picadas) de Azeitonas verdes
- 1 lata (escorrida) de Atum sólido em óleo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o sal, o fermento e o leite até obter uma massa homogênea.
- 3
Reserve metade da massa.
- 4
Em uma tigela, misture o pimentão, os tomates, a cebola, a ervilha, o cheiro-verde, as azeitonas e o atum.
- 5
Unte uma forma redonda média com margarina e polvilhe com farinha de rosca.
- 6
Despeje metade da massa reservada na forma.
- 7
Espalhe o recheio de legumes e atum sobre a massa.
- 8
Cubra com o restante da massa reservada.
- 9
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.