Torta Salgada de Liquidificador

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o leite, o queijo (se usar), o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

4. 4

   Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão em um fio de óleo até que estejam macios.

5. 5

   Adicione os tomates e a pimenta de cheiro, misturando bem. Tempere com sal e orégano.

6. 6

   Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo.

7. 7

   Despeje a massa na forma e espalhe o refogado de legumes sobre ela.

8. 8

   Salpique o orégano e o cheiro verde por cima.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.