Torta Salgada de Frango para Festa
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Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para festas e eventos. Camadas de pão de forma macio intercaladas com um suculento recheio de frango cremoso. Finalizada com batata palha crocante e passas, para um toque especial.
Ingredientes
- 2 unidades (aproximadamente 500g) de Peitos de frango cozidos e desfiados
- 4 dentes de Alho dourado
- 2 unidades médias, picadas de Cebola
- 1 unidade média, picado de Pimentão
- 3 unidades médias, picados de Tomate
- 1 xícara (chá) de Azeitonas verdes picadas
- 1 lata (340g) de Massa de tomate
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 1 lata (200g) de Ervilha em conserva
- 2 caixinhas (200g cada) de Creme de leite
- 1 pacote grande de Batata palha
- 1 vidro (250g) de Maionese
- 1/2 xícara (chá) (opcional) de Passas
- 2 pacotes (aproximadamente 40 fatias) de Pão de forma fresco
- 1 litro de Caldo de frango (do cozimento do frango)
Modo de Preparo
- 1
Refogue o alho na cebola em uma panela grande até dourar levemente.
- 2
Adicione o pimentão e o tomate picado e cozinhe por mais 5 minutos.
- 3
Incorpore o frango desfiado, a massa de tomate, o milho, as azeitonas e o caldo de frango. Cozinhe por 12 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5
Misture o creme de leite e reserve.
- 6
Em uma tigela separada, misture a maionese com uma caixinha de creme de leite.
- 7
Corte as bordas do pão de forma.
- 8
Em um tabuleiro retangular (de bolo ou similar), forre o fundo com uma camada de pão de forma.
- 9
Espalhe metade da mistura de maionese e creme de leite sobre o pão.
- 10
Cubra com o molho de frango.
- 11
Repita as camadas: pão de forma, mistura de maionese e creme de leite, e por fim, o restante do molho de frango.
- 12
Finalize com a mistura de maionese e creme de leite restante, espalhando-a sobre toda a superfície.
- 13
Decore com batata palha e passas (se usar) em toda a volta da torta.
- 14
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a torta fique mais firme.