Torta Salgada de Frango para Festa
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Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para festas e eventos. Camadas de pão de forma, frango desfiado e um cremoso purê de batatas, coberta com ingredientes saborosos. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 6 pacotes de Pão de forma
- 1 kg de Peito de frango
- 3 dentes amassados de Alho
- 1 unidade grande, em cubos de Cebola
- a gosto de Sal
- 1 kg de Batata
- 200 ml de Leite
- 1 colher de sopa de Margarina
- 36 unidades de Ovos de codorna
- 1 lata de Ervilha
- 1 lata de Milho verde
- 300 g, picado de Presunto
- 200 g de Azeitona sem caroço
- 200 g, picado de Champignon
- 200 g de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
- 2
Descasque as batatas, cozinhe até ficarem macias e amasse com o leite e a margarina até obter um purê cremoso. Tempere com sal a gosto e reserve.
- 3
Remova as bordas do pão de forma e reserve as fatias.
- 4
Em um refratário médio, faça uma camada de pão de forma, seguida de uma camada de frango desfiado e temperado com alho e cebola. Repita as camadas até acabar os ingredientes ou atingir a altura desejada.
- 5
Cubra toda a torta com o purê de batatas, espalhando bem e dando atenção às laterais.
- 6
Decore a superfície da torta com os ovos de codorna, milho, ervilha, azeitona, presunto e champignon picados. Nas laterais, espalhe a batata palha.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e o purê esteja firme.