Torta Salgada de Frango e Presunto
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Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para festas e eventos! Camadas de pão de forma intercaladas com recheios saborosos de frango, presunto e cenoura, cobertas por um cremoso molho de maionese e requeijão. Uma explosão de sabores que vai surpreender seus convidados!
Ingredientes
- 5 unidades de Pães de forma sem casca
- 1 kg de Peito de frango sem osso
- 300 g de Presunto desfiado
- 4 unidades médias de Cenouras raladas
- 2 unidades médias de Tomates sem sementes e picados
- a gosto de Azeitonas picadas
- 1 unidade de Cebola grande picada
- 3 dentes de Alho amassado
- 1 maço de Salsa picada
- 1 maço de Cebolinha picada
- 1 vidro grande (aprox. 500g) de Maionese
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 2 potes (aprox. 200g cada) de Requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de Geleia de abacaxi ou laranja
- 3 colheres de sopa de Água
- a gosto de Sal
- 2 pacotes de Batata palha extra-fina
- a gosto (opcional) de Ovinhos de codorna
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um fio de óleo até dourar.
- 2
Adicione os tomates picados, o peito de frango cortado em cubos, as azeitonas e tempere com sal. Cozinhe até o frango estar cozido e desfie.
- 3
Incorpore metade da salsa e cebolinha ao frango desfiado. Deixe esfriar completamente e reserve.
- 4
Em uma tigela, misture o presunto desfiado com o restante da salsa e cebolinha e duas colheres de sopa de maionese. Reserve.
- 5
Em outra tigela, misture as cenouras raladas, sal e duas colheres de sopa de maionese. Reserve.
- 6
Em um recipiente pequeno, misture a geleia com a água até dissolver completamente. Reserve.
- 7
Para montar a torta, utilize uma forma ou bandeja grande. Comece com uma camada de pão de forma.
- 8
Espalhe metade do recheio de frango sobre o pão.
- 9
Cubra com outra camada de pão de forma e espalhe o recheio de cenoura.
- 10
Adicione mais uma camada de pão de forma, espalhe a geleia dissolvida e, por cima, o recheio de presunto.
- 11
Coloque outra camada de pão de forma e espalhe o restante do recheio de frango.
- 12
Finalize com a última camada de pão de forma.
- 13
Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão e o restante da maionese. Espalhe sobre a torta.
- 14
Salpique a batata palha por toda a torta e decore com os ovinhos de codorna (opcional).
- 15
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.