Torta Salgada de Frango com Legumes
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para aproveitar sobras de frango ensopado com legumes. A massa leve e saborosa combina com o recheio suculento, criando uma refeição completa e reconfortante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Desfie o frango e pique os legumes do ensopado em pedaços pequenos.
- 3
Em uma tigela, misture o frango desfiado, os legumes picados e o tomate picado.
- 4
Em um liquidificador ou processador, bata os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, a farinha de linhaça (se usar), o leite, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- 5
Unte uma assadeira retangular (20x30cm ou similar) com manteiga.
- 6
Despeje metade da massa na assadeira untada.
- 7
Espalhe o recheio de frango e legumes sobre a massa.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.