Torta Salgada de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. Recheio cremoso de frango com legumes e uma massa crocante que agrada a todos. Receita fácil e saborosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma superfície limpa, misture a farinha de trigo, o amido de milho e a margarina (ou óleo) até formar uma farofa.
- 2
Faça um buraco no centro da farofa, adicione o ovo e misture. Acrescente leite aos poucos, se necessário, até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- 3
Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
- 4
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, aqueça o azeite, adicione a cebola e refogue até dourar.
- 5
Junte o frango desfiado e refogue por 5 minutos. Adicione os tomates, azeitonas, cheiro-verde, palmito, ervilha e milho. Deixe ferver por alguns minutos.
- 6
Em um copo, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio. Despeje essa mistura no recheio, mexendo sempre para evitar grumos.
- 7
Cozinhe até engrossar levemente. Reserve.
- 8
Divida a massa em duas partes: uma maior e outra menor. Abra a parte maior com um rolo e forre uma forma de fundo removível.
- 9
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- 10
Abra a massa menor e cubra a torta. Corte o excesso de massa e crie uma decoração com as sobras (opcional).
- 11
Pincele a superfície da torta com gema de ovo batida (opcional).
- 12
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
