Torta Salgada de Brócolis
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço leve ou jantar rápido. O sabor suave do brócolis combina perfeitamente com a textura macia da massa. Uma receita prática e saborosa para o dia a dia!
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 12 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de Queijo ralado
- 1 xícara de chá de Óleo
- 2 xícaras de chá de Leite
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 pitada de Sal
- 300 g (picado) de Brócolis
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 1 colher de sopa de Óleo
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, doure a cebola em 1 colher de sopa de óleo. Adicione o brócolis, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue até que o brócolis esteja macio.
- 3
Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, 1 xícara de chá de óleo, o leite, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
- 4
Em um refratário untado com óleo, despeje metade da massa. Adicione o brócolis refogado por cima.
- 5
Cubra com o restante da massa. Se preferir, faça camadas alternadas de massa e recheio.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.