Torta Salgada de Atum e Tomate
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Uma torta salgada fácil e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar rápido. O sabor do atum combina perfeitamente com o tomate e a massa fofinha agrada a todos. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (120ml) de Óleo
- 2 xícaras (240g) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 xícara (240ml) de Leite
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Queijo ralado
- 2 latas (escorridas) de Atum em lata
- 1/2 unidade (ralada) de Cebola
- 1 unidade (picado) de Tomate
- 1 colher (sopa) de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o fermento, o leite, o sal e o queijo ralado até obter uma massa homogênea. Ajuste a consistência com um pouco mais de leite, se necessário.
- 3
Em uma panela, doure a cebola no azeite. Adicione o tomate picado e o atum escorrido. Cozinhe até o tomate amolecer.
- 4
Unte uma forma média com óleo e manteiga.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Espalhe o recheio de atum e tomate sobre a massa.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.