Torta Salgada de Água e Sal
•
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um lanche ou entrada. Combinação irresistível de bolacha água e sal, atum, queijo e presunto. Ideal para um jantar informal.
Ingredientes
- 1 pacote (200g) de Bolacha água e sal
- 200g de Queijo mussarela
- 100g de Presunto
- 1 lata (170g escorrido) de Atum em lata
- 1 pacote de Molho de tomate pronto
- 1 colher (sopa) de Azeite
- 1 unidade de Cebola pequena
- 2 dentes de Alho
- 1/2 cubo de Caldo de frango em cubo
- 1 copo (200ml) de Leite
- a gosto de Orégano
- a gosto de Tempero
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma frigideira, refogue a cebola picada no azeite até ficar translúcida.
- 3
Adicione o alho picado e o presunto cortado em cubos pequenos. Refogue por mais 2 minutos.
- 4
Incorpore o atum escorrido e o molho de tomate pronto. Tempere a gosto e aqueça bem.
- 5
Em uma panela pequena, aqueça o leite com o caldo de frango dissolvido.
- 6
Unte uma forma retangular (30x20cm) com azeite ou manteiga.
- 7
Monte a torta em camadas: uma camada de molho de tomate com atum, uma camada de bolachas, uma camada de queijo mussarela e repita as camadas.
- 8
Despeje o leite temperado sobre a última camada de queijo.
- 9
Cubra a forma com papel alumínio.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- 11
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
- 12
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.