Torta Relâmpago de Presunto e Mussarela
Prática e deliciosa, essa torta salgada é perfeita para um jantar rápido ou um lanche saboroso. Com camadas de pão, presunto, mussarela e um cremoso molho de ovos e queijo, agrada a todos os paladares. Ideal para o dia a dia, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 20 fatias de Pão de forma
- 300 gramas de Mussarela
- 200 gramas de Presunto magro
- 4 unidades de Ovos
- a gosto de Sal
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 50 gramas de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte um refratário de 39cm x 23cm com margarina.
- 3
Forre o fundo e as laterais do refratário com metade das fatias de pão de forma, sem a casca.
- 4
Distribua o presunto fatiado uniformemente sobre o pão.
- 5
Cubra com a mussarela.
- 6
Cubra com o restante das fatias de pão de forma, sem a casca.
- 7
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o sal e 25 gramas do queijo parmesão ralado até obter uma mistura homogênea.
- 8
Despeje o creme sobre o pão, cobrindo toda a superfície.
- 9
Salpique o restante do queijo parmesão ralado por cima.
- 10
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido e derretido.
- 11
Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva.