Torta Rápida de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para o dia a dia. Massa fofinha e um recheio cremoso de frango, milho e cenoura. Ideal para um jantar rápido e saboroso!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 1 xícara de chá de Leite
- 1 xícara de chá de Óleo
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- a gosto de Sal
- 1/2 unidade (picada) de Cebola
- 1 unidade de Peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva
- 100g de Azeitonas verdes picadas
- 2 unidades de Cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de Extrato de tomate
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo.
- 4
Despeje a massa na forma untada e reserve.
- 5
Em uma panela, refogue a cebola picada. Adicione o frango desfiado, o milho, as azeitonas, a cenoura ralada, o extrato de tomate, o sal e o orégano. Cozinhe até o molho engrossar levemente.
- 6
Despeje o molho de frango sobre a massa na forma.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja firme.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.