Torta Prestígio Clássica
Uma torta irresistível que reúne o sabor intenso do chocolate, o toque suave do coco e a cremosidade do chantilly. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 3 discos (aproximadamente 20cm de diâmetro) de Pão-de-ló de chocolate
- 500g de Chantilly
- 1 pacote (100g) de Coco em flocos
- 250g de Coco ralado
- 400g de Leite condensado
- 100g (aproximadamente 5 gemas grandes) de Gemas de ovo
- 50g de Margarina
- 100g de Chocolate em pó (50% cacau)
- A gosto, para umedecimento dos bolos de Calda de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Prepare o recheio de coco: Em uma panela, misture o leite condensado (400g), as gemas (100g), o coco ralado (250g) e a margarina (50g). Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente que comece a desgrudar do fundo da panela.
- 2
Prepare o recheio de chocolate: Em outra panela, misture o leite condensado (400g), as gemas (100g) e o chocolate em pó (100g). Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme brilhante e homogêneo.
- 3
Monte a torta: Em um prato de servir, coloque um disco de pão-de-ló. Regue com um pouco de calda de chocolate. Espalhe metade do recheio de coco e metade do recheio de chocolate sobre o bolo.
- 4
Cubra com o segundo disco de pão-de-ló, regue com calda de chocolate e espalhe o restante dos recheios.
- 5
Finalize com o último disco de pão-de-ló, umedeça-o com a calda de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 6
Antes de servir, decore com chantilly e coco em flocos. Se desejar, decore com bombons Prestígio.